2 de dez de 2011

Abacate: Consumir ou não consumir? Eis a questão!



O abacate é visto há tempos como um vilão por ser um alimento calórico.

Realmente é uma alimento rico em calorias, porém, quando consumido na forma certa pode inclusive, ajudar a emagrecer e a controlar os níveis de colesterol.

Além disso ele é fonte de diversas vitaminas e minerais que participam do processo de prevenção de doenças e ajudam a “segurar” o envelhecimento.

O abacate possui uma substância chamada Betasitosterol, que tem a capacidade de diminuir a ação do excesso de cortisol que nosso corpo produz quando passa por situações de estresse. O cortisol em excesso aumenta os processos inflamatórios, facilitando o ganho de peso e o desenvolvimento de doenças.

Com o consumo adequado de abacate você pode ter resultados excelentes!

Experimente!

Mousse de Abacate 

1 abacate médio bem maduro
2 colheres de sopa de cacau em pó orgânico
2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
4 colher de sopa de água
1 pitada de canela

Misture bem todos os ingredientes, se possível bata no liquidificador.
Separe pequenos potes, preferencialmente de vidro. Em cada pote coloque 2 colher de sopa da mousse. Faça isso em todos os potes. Acomode os potinhos em um pote maior com tampa e leve ao congelador. Consuma 1 potinho ao dia.

Um comentário:

  1. já tinha ouvido falar que a gordura do abacate faz bem, se consumindo com moderação. Adoro abacate!

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